Invia ad un amico, facci conoscere!
Stampa questo articolo
Articolo letto 516 volte.
I Seminari di Punto a Capo sono a tema e sono aperti sia agli studenti della Scuola Popolare che ai non soci o a i soci che non frequentano nessun corso, ma vogliono saperne di più su alcuni argomenti specifici.
Si terranno di domenica, a mano che diversamente specificato, dalle ore 10,00 alle 16,30 o in altri giorni ed orari che saranno comunicati.
Il costo sarà di 28,00 euro per i soci 2010 e 35,00 euro per i non soci, a meno che diversamente indicato. Se i seminari saranno finanziati saranno gratuiti.
Nel costo è incluso il pranzo (primo, secondo, contorno, dolce, acqua e bibite, caffè) in collaborazione con il RISTORANTE TAVERNA MARI, Via Cavour, 100 – Marino.
E’ necessario lasciare 20,00 euro di acconto alla prenotazione. Si può fare online su questo stesso sito o in sede. L’iscrizione non sarà ritenuta valida senza il versamento della quota.
A richiesta di almeno 5 persone è possibile organizzare altri seminari a tema.
Le date saranno comunicate su questa pagina e mediante avvisi in segreteria.
REGOLAMENTO SEMINARI – MODULO DI PRENOTAZIONE SEMINARI
Programma dei seminari 2010
1° SEZIONE: CONOSCENZA E APPROFONDIMENTO CULTURALE
- La letteratura inglese e americana. Breve itinerario ed invito alla lettura
- La storia del teatro: dal teatro greco al musical.
- L’esperienza di una serata all’opera. Introduzione al Bel Canto.
- La letteratura italiana dal Novecento ad oggi. Breve itinerario ed invito alla lettura.
- Impariamo a navigare in internet: l’e-commerce. Come scegliere cosa comprare, i metodi di pagamento, le garanzie, diritti e doveri di consumatori e fornitori.
- Impariamo a navigare in internet: i social network. Come usarli e come non abusarne.
- L’anno migliore della tua vita: impara a superare i tuoi limiti.
- La magia delle parole. Impara a comunicare.
- L’Ambiente e la vita.
- L’energia e le sue trasformazioni
- Gestione dei rifiuti solidi urbani.
- Il ciclo dell’acqua.
- Il Gas radon ai Castelli Romani e nella Provincia di Roma
- Ecologia ed economia domestica
2° SEZIONE: SCAMBIO ED INTEGRAZIONE
- Conosciamo meglio il mondo arabo e l’islam: breve introduzione alle letterature e alla musica e la danza arabe.
- Conosciamo meglio il mondo arabo e l’islam: breve introduzione alla politica e alla storia dei paesi arabi
- Essere immigrato in Italia: diritti e doveri, conoscere il Paese in cui si vive.
- Essere immigrato in Italia: lingua, usi e costumi, conoscere il Paese in cui si vive.
3° SEZIONE: LA MEMORIA NEL TERRITORIO E NELLE TRADIZIONI
- Percorsi di architettura e archeologia per riscoprire il nostro territorio: Roma Antica
- Percorsi di architettura e archeologia per riscoprire il nostro territorio: Roma Barocca e Rinascimentale
- Percorsi di architettura e archeologia per riscoprire il nostro territorio: dall’epoca romana al Rinascimento, passeggiata nella Provincia di Roma
- I Castelli Romani e il Litorale Romano attraverso la Seconda Guerra Mondiale: luoghi, personaggi, testimonianze.
- Dallo stornello romano alle canzoni paesane: la storia di Roma e della Provincia attraverso versi e note
LA PARTE GASTRONOMICA: LA RISCOPERTA DEI SAPORI DEL NOSTRO TERRITORIO
I menu studiati accuratamente dal ristorante TAVERNA MARI puntano alla valorizzazione dei prodotti di eccellenza del territorio tramite la realizzazione di piatti della tradizione romana e castellana a cui andrà abbinato un vino del territorio che esalti i sapori proposti in armonia o in contrasto. Sono il frutto di anni di esperienza e di ricerca che hanno portato il Ristorante nel circuito Slow Food e sul Gambero Rosso.
I punti cardine su cui si baserà la realizzazione delle ricette saranno:
- Erbe officinali ed aromatiche;
- Formaggi prodotti secondo metodologie tradizionali o antiche;
- Attenzione alla filiera corta a ‘km 0’;
- Salumi da norcini artigiani del territorio;
- Lavorazione tradizionale a mano della pasta all’uovo;
- Carni dell’Appennino centrale.
Ogni piatto sarà introdotto da Fabrizio Mari che ne spiegherà l’origine (dall’Antica Roma all’800), gli ingredienti e la preparazione.


